E’ la città del pane e la filiera dell’arte bianca, con tutti i prodotti della panificazione, è tanta parte dell’economia locale con una filiera molitoria e cerealicola che annovera numerosi addetti e tante imprese, molte a conduzioni familiare, che sono la vera forza di un settore sostenuto dalle attività del Consorzio ” Pane di Altamura” […]
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