La logica del massimo ribasso, all’insegna del ”prendere o lasciare”, è stata rifiutata a voce alta dagli allevatori bufalini dell’area Dop e i produttori dei caseifici artigianali in difesa della mozzarella di bufala campana, nel corso di una assemblea svoltasi a Capaccio (Salerno) promossa da Altragricoltura. Una situazione paradossale , visto che i costi delle […]
Fonte: Giornalemio.it – Read More